Unsere Speisen in der Schanze
Small Plates
ideal zum Teilen
sharing is caring
Gemüse-Pakoras, Mango-Cole Slaw, Chutneys
vegetable pakoras, mango cole slaw, chutneys
knuspriger Blumenkohl, Sesam, Sweet & Chili-Marinade
crispy cauliflower, sesame, sweet & chilli marinade
Okraschoten in würziger Panade
Okra pods in a spicy coating
mariniertes Hähnchen aus dem Tandoor, Mango-Cole Slaw, eingelegte rote Zwiebeln, Minz-Koriander-Chutney
marinated chicken cooked in the tandoor, mango cole slaw, pickled red onions, mint coriander chutney
marinierter Oktopus aus dem Tandoor mit Quinoa-Mais-Salat und Chutney
marinated octopus from the tandoor, quinoa and corn salad, chutney
marinierte Chicken Drumsticks, eingelegte rote Zwiebeln, Minz-Koriander-Chutney
marinated chicken drumsticks, pickled red onions, mint coriander chutney
frische Kalamari an scharfer Currysauce, Pappadum, eingelegten roten Zwiebeln
fresh calamari in spicy curry, pappadum, pickled red onions
in Garlic mariniertes Hähnchen, eingelegte rote Zwiebeln, Minz-Koriander-Chutney
chicken marinated in garlic, pickled red onions, mint and coriander chutney
chaat corner
Maximaler Genuss in Shotgröße: Miniwaffel gefüllt mit Kartoffel-Kichererbsen-Mix und Joghurt, dazu ein Tamarinden-Minz-Shot. So geht’s: Teil des Shots in die Waffel träufeln, Waffel in den Mund schieben, genießen! Rest des Shots trinken.
what a treat! Small waffle, filled with a potato chickpea mix and yoghurt, plus a tamarind mint shot. This is how it works: Drizzle part of the shot into the waffle, pop the waffle into your mouth and enjoy! Drink the rest of the shot.
hausgemachte Weizencracker, Linsen-Bällchen, Joghurt, Minz-Koriander- & Tamarindenchutney
homemade wheat cracker, lentil balls, yoghurt, mint coriander and tamarind chutney
Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung, Kichererbsen-Curry, Joghurt, Tamarinden- & Minz-Koriander-Chutney
samosa filled with potatoes and peas, chickpea curry, yoghurt, tamarind and mint coriander chutney
würziges Kartoffelrösti-Patty, Joghurt, Minz-Koriander & Tamarindenchutney
savoury hash brown patty, yoghurt, mint coriander and tamarind chutney
schwarze Kichererbsen, Mungbohnensprossen, Gurke, Tomaten, rote Zwiebeln, Chutneys
black chickpeas, mungbean sprouts, cucumber, tomatoes, red onions and chutneys
Streetfood
Burger aus Kartoffelstampf-Patty in Kichererbsenmehl-Panade, Kokos-Erdnuss-Chili-, Minz-Koriander- & Tamarindenchutney, eingelegte rote Zwiebeln
burger with mashed potato patty in chickpea flour coating, coconut peanut chilli-, mint coriander- & tamarind chutney, pickled red onions
das Mittagessen Mumbais: Gemüsecurry, serviert mit weichen Brötchen, eingelegten roten Zwiebeln & Zitrone
typical Mumbai lunch: vegetable curry, served with soft buns, pickled red onions and lemon
drei kleine Naan mit würzigem Lamm- & Putenhackfleisch, eingelegten roten Zwiebeln, Joghurt Dip
three small naan breads with spicy minced lamb and turkey, pickled red onions, yoghurt dip
Hähnchen im Teigmantel, Sauce aus Chili, Knoblauch, Ingwer & Sojasauce – try with Butter Naan!
coated chicken in a sauce made from chilli, garlic, ginger and soy sauce – try with butter naan!
würziges Kartoffelrösti-Patty im Burgerbun mit Minz-Mayo, Mangochutney, knackfrischem Salat, dazu Gunpowder Potatoes
spicy hash brown patty in a burger bun, mint mayonnaise, mango chutney and crispy fresh salad, served with gunpowder potatoes
authentikka's signatures
Currys
Tandoori Hähnchen, Tomaten, Butter, Bockshornklee, Muskatblüte
tandoori chicken, tomatoes, butter, fenugreek, macis
Hähnchen in würziger Spinatsauce
chicken in a a spicy spinach sauce
Lammfleisch in würziger Spinatsauce
lamb in a a spicy spinach sauce
spicy and tangy: Hähnchen mit Cumin, Vinegar, red Chilis
spicy and tangy: chicken with cumin, vinegar and red chillis
spicy and tangy: Lamm mit Cumin, Vinegar, red Chilis
spicy and tangy: lamb with cumin, vinegar and red chillis
das Lammfleisch wird so lange im Gewürzsud gekocht, bis es fast auf der Zunge zerfällt
the lamb is cooked in a spiced stock until it melts on the tongue
Lammkeule in Bratensauce, Kartoffeln, Möhren, Bohnen
lamb shank with gravy, potatoes, carrots, beans
Fang des Tages in Kokosnuss-Curry
catch of the day in coconut curry
Black Tiger Garnelen in rotem Chili-Tamarinden-Curry
black tiger prawns in red chilli tamarind curry
vegetarian & vegan
slow cooked schwarze Linsen, Butter, Sahne
slow cooked black lentils, butter, cream
Dal des Tages
dal of the day
Kichererbsen, gerösteter Kreuzkümmel, Ingwer, Koriander
chickpeas, roasted cumin, ginger, coriander
Joghurt & Kichererbsenmehl, Kartoffel-Zwiebel-Pakoras
yoghurt & gram flour, potato onion pakoras
buntes Gemüse, Cashew-Crème, Kokosmilch
colourful vegetables, cashew cream, coconut milk
indischer Frischkäse, Tomaten Curry, Nüsse & Rosinen
Indian cream cheese, tomato curry, nuts & raisins
Kartoffel-Paneer-Klöße, Cashew-Zwiebel-Crème, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Honig
potato and paneer dumplings, cashew and onion cream, cardamom, black pepper, honey
indischer Frischkäse an Spinat
Indian cream cheese with spinach
Bio-Tofu an Spinat
organic tofu with spinach
Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Koriander
potatoes, cauliflower, tomatoes, onions, coriander
fire-roasted Aubergine an Tomaten & Zwiebeln
fire-roasted eggplant with tomatoes & onions
Tomaten, Butter, Bockshornklee, Muskatblüte, wahlweise mit Paneer • Gemüse • Bio-Tofu
Tomatoes, butter, fenugreek, mace, available with paneer • vegetables • organic tofu
biryani
Bread & Dips
sweet Naan: Zu scharfen Currys probieren!
sweet naan: try with our hot currys!
Vollkorn- & Kichererbsenmehl
wholegrain & gram flour
Vollkorn Flatbread
wholegrain flatbread
Joghurt, Gurke, frittierte Perlen aus Kichererbsenmehl
yoghurt, cucumber, deep-fried pearls made from chickpea flour
fermentierte Gemüsevariationen
fermented vegetable variations
eingelegte rote Zwiebeln & Zitrone
eingelegte rote Zwiebeln & Zitrone
Mango · Minz-Koriander · Tamarinden
mango · mint coriander · tamarind
Mango · Minz-Koriander · Tamarinden
mango · mint coriander · tamarind
Sides
gebratener Reis, Gemüse, Kreuzkümmel
fried rice, vegetables, cumin
Baby Potatoes, scharfer Kräuter-Mix
baby potatoes, hot mix of herbs
Weißkohl, Möhren, Fenchel, Grapefruit-Mango Dressing
white cabbage, carrots, fennel, grapefruit mango dressing
traditionelle Spinatbeilage
traditional side dish with spinach
Dessert delights
französischer Klassiker trifft indische Teekultur: Crème mit Gewürzen & Knusperschicht
French classic meets Indian tea culture: crème with spices and crispy caramelized sugar
Möhren-Milch-Pudding, abwechselnd geschichtet mit blättrigen Teigplatten. Dazu erfrischend fruchtiges Sorbet
carrot milk pudding, layered with flaky pastry sheets. Served with a refreshing fruity sorbet
Spezialität aus Punjab: Reispudding, gekocht in Mandelmilch, mit Kardamom gewürzt
speciality from Punjab: rice pudding, cooked with almond milk, seasoned with cardamom
traditionelles Dessert, das seit dem Mittelalter bekannt ist: frittierte Bällchen, in Sirup getaucht, dazu eine Kugel Eis
a traditional dessert known since the Middle Ages: deep-fried batter balls in syrup, served with ice cream
spice up your Eis: hausgemachtes indisches Eis aus Milch
spice up your gelato: homemade Indian Ice Cream made from milk
eine Auswahl der besten Eiscreme & Sorbets
aus ganz Hamburg gibt’s auch bei uns
we offer a variety of the best local ice creams and sorbets
homemade drinks
Mango • Sweet • Salty
Mango • sweet • salty
Mango • Sweet • Salty
Mango • sweet • salty
aperitif
Aperol • Ingwer • Sarti Lemon
Aperol • ginger • Sarti Lemon
auch alkoholfrei
also available non-alcoholic
signature cocktails
Mango Lassi, Kokos-Rum, Baileys
Mango lassi, coconut rum, Baileys
Vodka, Cointreau, Chai
Vodka, Cointreau, chai
Whiskey, Lemon, Chai
Whiskey, lemon, chai
Tequila, Tamarinden-Nektar, Ginger Ale
Tequila, tamarind nectar, ginger ale
Vodka, Lime, Cointreau, Rooh Afza
vodka, lime, Cointreau, Rooh Afza
Bombay Gin, Lime, Ginger Beer
Bombay Gin, lime, ginger beer
Weißer Rum, Lime, Rohrzucker, Minze, Ananas, Soda
White rum, lime, cane sugar, mint, pineapple, soda
Vodka, Espresso, Khalúa
Vodka, espresso, Khalúa
Gin, Campari, Vermouth
Gin, Campari, Vermouth
weisswein
Riesling & Sauvignon Blanc
Julius – Bio | Naturland
Riesling & Sauvignon Blanc
Julius – organic | Naturland
Riesling & Sauvignon Blanc
Julius – Bio | Naturland
Riesling & Sauvignon Blanc
Julius – organic | Naturland
Julius – Bio | Naturland
Julius – organic | Naturland
Julius – Bio | Naturland
Julius – organic | Naturland
Julius – Bio | Naturland
Julius – organic | Naturland
Julius – Bio | Naturland
Julius – organic | Naturland
Julius – Bio | Naturland
Julius – organic | Naturland
Julius – Bio | Naturland
Julius – organic | Naturland
Dr. von Bassermann Jordan
Dr. von Bassermann Jordan
Axel Pauly | halbtrocken
Axel Pauly | semi dry
Axel Pauly | halbtrocken
Axel Pauly | semi dry
rosé
Julius – Bio | Naturland
Julius – organic | Naturland
Julius – Bio | Naturland
Julius – organic | Naturland
rotwein
Cantina di Negrar
Cantina di Negrar
Cantina di Negrar
Cantina di Negrar
Castroviejo
Castroviejo
Castroviejo
Castroviejo
Torrevento
Torrevento
Torrevento
Torrevento
sparkling
softs & juices
Kola • Kola zuckerfrei • Orange • Zitrone • Mischmasch
Cola • sugar-free cola • orange • lemon • cola lemonade mix
Ginger Ale • Spicy Ginger • Wild Berry • Mystic Mango
Ginger Ale • Spicy Ginger • Wild Berry • Mystic Mango
Apfel • Mango • Maracuja • Rhabarber
Apple • mango • passion fruit • rhubarb
Apfel • Mango • Maracuja • Rhabarber
Apple • mango • passion fruit • rhubarb
Apfel • Mango • Maracuja • Rhabarber
Apple • mango • passion fruit • rhubarb
Apfel • Mango • Maracuja • Rhabarber
Apple • mango • passion fruit • rhubarb
Laut • Leise
Sparkling • still
Laut • Leise
Sparkling • still
chai, tea & coffee
Minze • Ingwer • Zitrone
Mint • ginger • lemon
Classic • Green Energy • Kräuter • Rooibos
Classic • green energy • herbs • rooibos
beer
vom Fass
on tap
vom Fass
on tap
vom Fass
on tap
vom Fass
on tap
thali
lunch signatures
Frisches Naan, Salat, Koriander-Minz-Chutney, gefüllt mit Chicken Tikka
fresh naan, salad, coriander mint chutney, filled with chicken tikka
Frisches Naan, Salat, Koriander-Minz-Chutney, gefüllt mit Paneer Tikka
fresh naan, salad, coriander mint chutney, filled with paneer tikka
Frisches Naan, Salat, Koriander-Minz-Chutney, gefüllt mit Tofu Tikka
fresh naan, salad, coriander mint chutney, filled with tofu tikka
Pizza aus hausgemachtem Naan. Mit Butter Chicken, Salat Topping, eingelegten roten Zwiebeln & Minz-Koriander-Chutney
pizza made from homemade naan. With butter chicken, a salad topping, pickled red onions and mint coriander chutney
Pizza aus hausgemachtem Naan. Mit Vegetable Makhni, Salat Topping, eingelegten roten Zwiebeln & Minz-Koriander-Chutney
pizza made from homemade naan. With vegetable makhni, a salad topping, pickled red onions and mint coriander chutney
Grüner Salat, Möhren, Fenchel, Krautsalat, Nüsse und Mango-Dressing, dazu wahlweise würziges Chicken Tikka (+4,50), Paneer Tikka (+3,90) oder Tofu Tikka (+3,90)
green salad, carrots, fennel, cole slaw, nuts and mango dressing. Served with chicken tikka (+4,50), paneer tikka (+3,90) or tofu tikka (+3,90)
bowls
Tandoori Hähnchen, Tomaten, Butter, Bockshornklee, Muskatblüte
tandoori chicken, tomatoes, butter, fenugreek, macis
Gemüse, Tomaten, Butter, Bockshornklee, Muskatblüte
vegetables, tomatoes, butter, fenugreek, macis
Kichererbsen, gerösteter Kreuzkümmel, Ingwer, Koriander
chickpeas, roasted cumin, ginger, coriander
tiffin
homemade lunch drinks
Mango • Sweet • Salty
Mango • sweet • salty
lunch sides
small plates
Gemüse-Pakoras, Mango-Cole Slaw, Chutneys
vegetable pakoras, mango cole slaw, chutneys
knuspriger Blumenkohl, Sesam, Sweet & Chili-Marinade
crispy cauliflower, sesame, sweet & chilli marinade
Okraschoten in würziger Panade
Okra pods in a spicy coating
authentikka's signatures
breads & dips
Mango · Minz-Koriander · Tamarinden
mango · mint coriander · tamarind
Mango · Minz-Koriander · Tamarinden
mango · mint coriander · tamarind
fermentierte Gemüsevariationen
fermented vegetable variations
Vollkorn- & Kichererbsenmehl
wholegrain & gram flour
eingelegte rote Zwiebeln & Zitrone
eingelegte rote Zwiebeln & Zitrone
Vollkorn Flatbread
wholegrain flatbread
vegetarian & vegan
Dal des Tages
dal of the day
Kichererbsen, gerösteter Kreuzkümmel, Ingwer, Koriander
chickpeas, roasted cumin, ginger, coriander
buntes Gemüse, Cashew-Crème, Kokosmilch
colourful vegetables, cashew cream, coconut milk
Bio-Tofu an Spinat
organic tofu with spinach
Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Koriander
potatoes, cauliflower, tomatoes, onions, coriander
fire-roasted Aubergine an Tomaten & Zwiebeln
fire-roasted eggplant with tomatoes & onions
biryani
sides
Weißkohl, Möhren, Fenchel, Grapefruit-Mango Dressing
white cabbage, carrots, fennel, grapefruit mango dressing
traditionelle Spinatbeilage
traditional side dish with spinach
gebratener Reis, Gemüse, Kreuzkümmel
fried rice, vegetables, cumin
dessert delights
Spezialität aus Punjab: Reispudding, gekocht in Mandelmilch, mit Kardamom gewürzt
speciality from Punjab: rice pudding, cooked with almond milk, seasoned with cardamom
eine Auswahl der besten Eiscreme & Sorbets
aus ganz Hamburg gibt’s auch bei uns
we offer a variety of the best local ice creams and sorbets
chaat corner
Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung, Kichererbsen-Curry, Joghurt, Tamarinden- & Minz-Koriander-Chutney
samosa filled with potatoes and peas, chickpea curry, yoghurt, tamarind and mint coriander chutney
schwarze Kichererbsen, Mungbohnensprossen, Gurke, Tomaten, rote Zwiebeln, Chutneys
black chickpeas, mungbean sprouts, cucumber, tomatoes, red onions and chutneys
Small Plates
Gemüse-Pakoras, Mango-Cole Slaw, Chutneys
vegetable pakoras, mango cole slaw, chutneys
Okraschoten in würziger Panade
Okra pods in a spicy coating
mariniertes Hähnchen aus dem Tandoor, Mango-Cole Slaw, eingelegte rote Zwiebeln, Minz-Koriander-Chutney
marinated chicken cooked in the tandoor, mango cole slaw, pickled red onions, mint coriander chutney
marinierter Oktopus aus dem Tandoor mit Quinoa-Mais-Salat und Chutney
marinated octopus from the tandoor, quinoa and corn salad, chutney
frische Kalamari an scharfer Currysauce, Pappadum, eingelegten roten Zwiebeln
fresh calamari in spicy curry, pappadum, pickled red onions
authentikka's signatures
dazu nach Wunsch Naan, Reis oder Cole Slaw
breads & dips
best with our dips
Joghurt, Gurke, frittierte Perlen aus Kichererbsenmehl
yoghurt, cucumber, deep-fried pearls made from chickpea flour
fermentierte Gemüsevariationen
fermented vegetable variations
eingelegte rote Zwiebeln & Zitrone
eingelegte rote Zwiebeln & Zitrone
Mango · Minz-Koriander · Tamarinden
mango · mint coriander · tamarind
Mango · Minz-Koriander · Tamarinden
mango · mint coriander · tamarind
vegetarian & vegan
slow cooked schwarze Linsen, Butter, Sahne
slow cooked black lentils, butter, cream
Dal des Tages
dal of the day
Kichererbsen, gerösteter Kreuzkümmel, Ingwer, Koriander
chickpeas, roasted cumin, ginger, coriander
Joghurt & Kichererbsenmehl, Kartoffel-Zwiebel-Pakoras
yoghurt & gram flour, potato onion pakoras
buntes Gemüse, Cashew-Crème, Kokosmilch
colourful vegetables, cashew cream, coconut milk
indischer Frischkäse, Tomaten Curry, Nüsse & Rosinen
Indian cream cheese, tomato curry, nuts & raisins
Kartoffel-Paneer-Klöße, Cashew-Zwiebel-Crème, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Honig
potato and paneer dumplings, cashew and onion cream, cardamom, black pepper, honey
indischer Frischkäse an Spinat
Indian cream cheese with spinach
Bio-Tofu an Spinat
organic tofu with spinach
Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Koriander
potatoes, cauliflower, tomatoes, onions, coriander
fire-roasted Aubergine an Tomaten & Zwiebeln
fire-roasted eggplant with tomatoes & onions
Tomaten, Butter, Bockshornklee, Muskatblüte, wahlweise mit Paneer • Gemüse • Bio-Tofu
Tomatoes, butter, fenugreek, mace, available with paneer • vegetables • organic tofu
chaat corner
Maximaler Genuss in Shotgröße: Miniwaffel gefüllt mit Kartoffel-Kichererbsen-Mix und Joghurt, dazu ein Tamarinden-Minz-Shot. So geht’s: Teil des Shots in die Waffel träufeln, Waffel in den Mund schieben, genießen! Rest des Shots trinken.
what a treat! Small waffle, filled with a potato chickpea mix and yoghurt, plus a tamarind mint shot. This is how it works: Drizzle part of the shot into the waffle, pop the waffle into your mouth and enjoy! Drink the rest of the shot.
hausgemachte Weizencracker, Linsen-Bällchen, Joghurt, Minz-Koriander- & Tamarindenchutney
homemade wheat cracker, lentil balls, yoghurt, mint coriander and tamarind chutney
Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung, Kichererbsen-Curry, Joghurt, Tamarinden- & Minz-Koriander-Chutney
samosa filled with potatoes and peas, chickpea curry, yoghurt, tamarind and mint coriander chutney
würziges Kartoffelrösti-Patty, Joghurt, Minz-Koriander & Tamarindenchutney
savoury hash brown patty, yoghurt, mint coriander and tamarind chutney
schwarze Kichererbsen, Mungbohnensprossen, Gurke, Tomaten, rote Zwiebeln, Chutneys
black chickpeas, mungbean sprouts, cucumber, tomatoes, red onions and chutneys
sides
gebratener Reis, Gemüse, Kreuzkümmel
fried rice, vegetables, cumin
Baby Potatoes, scharfer Kräuter-Mix
baby potatoes, hot mix of herbs
Weißkohl, Möhren, Fenchel, Grapefruit-Mango Dressing
white cabbage, carrots, fennel, grapefruit mango dressing
traditionelle Spinatbeilage
traditional side dish with spinach
dessert delights
französischer Klassiker trifft indische Teekultur: Crème mit Gewürzen & Knusperschicht
French classic meets Indian tea culture: crème with spices and crispy caramelized sugar
Spezialität aus Punjab: Reispudding, gekocht in Mandelmilch, mit Kardamom gewürzt
speciality from Punjab: rice pudding, cooked with almond milk, seasoned with cardamom
eine Auswahl der besten Eiscreme & Sorbets
aus ganz Hamburg gibt’s auch bei uns
we offer a variety of the best local ice creams and sorbets
biryani
small plates
Gemüse-Pakoras, Mango-Cole Slaw, Chutneys
vegetable pakoras, mango cole slaw, chutneys
knuspriger Blumenkohl, Sesam, Sweet & Chili-Marinade
crispy cauliflower, sesame, sweet & chilli marinade
Okraschoten in würziger Panade
Okra pods in a spicy coating
frische Kalamari an scharfer Currysauce, Pappadum, eingelegten roten Zwiebeln
fresh calamari in spicy curry, pappadum, pickled red onions
authentikka's signatures
breads & dips
Vollkorn- & Kichererbsenmehl
wholegrain & gram flour
Vollkorn Flatbread
wholegrain flatbread
fermentierte Gemüsevariationen
fermented vegetable variations
eingelegte rote Zwiebeln & Zitrone
eingelegte rote Zwiebeln & Zitrone
Mango · Minz-Koriander · Tamarinden
mango · mint coriander · tamarind
Mango · Minz-Koriander · Tamarinden
mango · mint coriander · tamarind
currys
spicy and tangy: Hähnchen mit Cumin, Vinegar, red Chilis
spicy and tangy: chicken with cumin, vinegar and red chillis
spicy and tangy: Lamm mit Cumin, Vinegar, red Chilis
spicy and tangy: lamb with cumin, vinegar and red chillis
das Lammfleisch wird so lange im Gewürzsud gekocht, bis es fast auf der Zunge zerfällt
the lamb is cooked in a spiced stock until it melts on the tongue
Lammkeule in Bratensauce, Kartoffeln, Möhren, Bohnen
lamb shank with gravy, potatoes, carrots, beans
Black Tiger Garnelen in rotem Chili-Tamarinden-Curry
black tiger prawns in red chilli tamarind curry
streetfood
Hähnchen im Teigmantel, Sauce aus Chili, Knoblauch, Ingwer & Sojasauce – try with Butter Naan!
coated chicken in a sauce made from chilli, garlic, ginger and soy sauce – try with butter naan!
sides
gebratener Reis, Gemüse, Kreuzkümmel
fried rice, vegetables, cumin
Baby Potatoes, scharfer Kräuter-Mix
baby potatoes, hot mix of herbs
Weißkohl, Möhren, Fenchel, Grapefruit-Mango Dressing
white cabbage, carrots, fennel, grapefruit mango dressing
traditionelle Spinatbeilage
traditional side dish with spinach
chaat corner
Maximaler Genuss in Shotgröße: Miniwaffel gefüllt mit Kartoffel-Kichererbsen-Mix und Joghurt, dazu ein Tamarinden-Minz-Shot. So geht’s: Teil des Shots in die Waffel träufeln, Waffel in den Mund schieben, genießen! Rest des Shots trinken.
what a treat! Small waffle, filled with a potato chickpea mix and yoghurt, plus a tamarind mint shot. This is how it works: Drizzle part of the shot into the waffle, pop the waffle into your mouth and enjoy! Drink the rest of the shot.
Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung, Kichererbsen-Curry, Joghurt, Tamarinden- & Minz-Koriander-Chutney
samosa filled with potatoes and peas, chickpea curry, yoghurt, tamarind and mint coriander chutney
vegetarian & vegan
Dal des Tages
dal of the day
Kichererbsen, gerösteter Kreuzkümmel, Ingwer, Koriander
chickpeas, roasted cumin, ginger, coriander
buntes Gemüse, Cashew-Crème, Kokosmilch
colourful vegetables, cashew cream, coconut milk
Bio-Tofu an Spinat
organic tofu with spinach
Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Koriander
potatoes, cauliflower, tomatoes, onions, coriander
fire-roasted Aubergine an Tomaten & Zwiebeln
fire-roasted eggplant with tomatoes & onions
dessert delights
Spezialität aus Punjab: Reispudding, gekocht in Mandelmilch, mit Kardamom gewürzt
speciality from Punjab: rice pudding, cooked with almond milk, seasoned with cardamom
eine Auswahl der besten Eiscreme & Sorbets
aus ganz Hamburg gibt’s auch bei uns
we offer a variety of the best local ice creams and sorbets
biryani
kids favorite
Kartoffelrösti-Patty im Burgerbun mit Minz-Mayo und Ketchup
hash brown patty in a burgerbun, with mint mayonnaise and ketchup
Zartes Hühnchen in mildem Tomaten-Curry, serviert mit Basmatireis
tender chicken in a mild tomato curry, served with basmati rice
Mildes Kokos-Gemüse-Curry, serviert mit Basmatireis
mild vegetable coconut curry, served with basmati rice
Mildes Kokos-Curry mit Chicken, serviert mit Basmatireis
mild coconut curry with chicken, served with basmati rice
Knusprige Kartoffelscheiben in Kichererbsenmehl-Panade, dazu Tamarinden-Chutney
crispy potato slices in a gram flour coating, served with tamarind chutney
sides
gebratene Kartoffeln, serviert mit Ketchup
fried potatoes, served with ketchup
Naan, gefüllt mit Kartoffel
potato-filled naan
Nashta
Morgens schon Lust auf etwas Herzhaftes?
Das typische Frühstück aus dem nordindischen Bundesstaat Punjab: fluffig frittierte Puri-Brote aus Vollkornmehl, dazu ein würziges Kartoffel-Tomaten-Curry und Mixed Pickles
Fancy a hearty start of the day? This is the typical Punjabi breakfast: fluffy deep-fried puri breads made with wholemeal flour, served with a spicy potato tomato curry and mixed pickles
Aus Punjab, dem Staat der fünf Flüsse: herzhaftes Kichererbsen-Curry mit fluffigem Brot aus Weizenmehl, serviert mit Mixed Pickles & eingelegten roten Zwiebeln
from Punjab, the state of five rivers: savoury chickpea curry with soft wheat bread, served with mixed pickles and pickled red onions
Steamed Idlis, serviert mit Sambar und dreierlei Chutneys
Steamed Idlis, served with sambar and three chutneys
Crêpes mal anders: Das typisch südindische Frühstück besteht aus knusprig dünnen Pfannkuchen aus Reis- & Linsenmehl, gefüllt mit Kartoffeln. Dazu servieren wir südindisches Sambar-Curry mit Linsen und Gemüse sowie köstliche Chutneys
crêpes, served a different way: the typical south Indian breakfast consists of crispy thin pancakes made from fermented rice and lentil batter and is filled with potatoes. Comes with south Indian sambar curry with lentils and vegetables as well as delicious chutneys
Die berühmt-berüchtigten Parathas aus Delhis Stadtteil Chandni Chowk: indisches Brot mit Füllung nach Wahl: Kartoffeln, Blumenkohl oder Paneer, dazu erfrischender Joghurt und Mixed Pickles
the famous parathas from Delhis historical quarter Chandni Chowk! Indian flatbread with a filling of choice: potatoes, cauliflower or paneer. Served with refreshing yoghurt and mixed pickles
1960 South of Mumbai – Bio-Spiegeleier an Tomaten, Chili und Curryblättern, serviert auf hausgemachtem
Kartoffelrösti und Sauerteig Brot
1960 South of Mumbai – organic fried eggs with tomatoes, chili and curry leaves, served on homemade
hash browns and sourdough bread
Rührei auf die indische Art: drei frische Bio-Eier, Frühlingszwiebeln, grüne Chili und Koriander. Dazu servieren wir gebratene Baby Potatoes, geröstete Tomaten und getoastetes Brot
Scrambled eggs, the Indian way: three fresh organic eggs, spring onions, chilli and coriander. Served with fried baby potatoes, roasted tomatoes and toast
meetha nashta
Indo-kanadische Liaison: French Toast mit exotischem Mango-Zimt-Frischkäse, dazu süßer Ahornsirup und Pistaziencreme sowie ein kleiner Obstsalat
Indo-Canadian liaison: French toast with exotic mango cinnamon cream cheese, served with sweet maple syrup, pistachio cream and a small fruit salad
Honigsüßer, cremiger Joghurt mit Knuspermüsli und
frischen Früchten
creamy and sweet honey yoghurt with granola and fresh fruit
Warmes Porridge, serviert mit Obstkompott und Nüssen
Warm Porridge, served with fruit compote and nuts
chatpata
Maximaler Genuss in Shotgröße: Miniwaffel gefüllt mit Kartoffel-Kichererbsen-Mix und Joghurt, dazu ein Tamarinden-Minz-Shot. So geht’s: Teil des Shots in die Waffel träufeln, Waffel in den Mund schieben, genießen! Rest des Shots trinken.
what a treat! Small waffle, filled with a potato chickpea mix and yoghurt, plus a tamarind mint shot. This is how it works: Drizzle part of the shot into the waffle, pop the waffle into your mouth and enjoy! Drink the rest of the shot.
Blättriger Teig gefüllt mit Linsen und Zwiebeln, serviert mit Joghurt Curry
Flaky pastry filled with lentils and onions, served with yoghurt curry
Streetfood aus Rajasthan: eine knusprig-dünne Kugel
aus Weizen- und Kichererbsenmehl, gefüllt mit Kartoffeln, Mungobohnen und Linsenfritter, dazu Tamarinden- , Minz-Koriander-Chutney und Joghurt. Das Raj Kachori wird kalt serviert.
streetfood from Rajasthan: a thin, crispy ball made from wheat and chickpea flour, filled with potatoes, mung beans and lentil fritters. Served with yoghurt, tamarind and mint coriander chutney. Raj Kachori is eaten cold.
Indian Grilled Sandwich – Toast, Cheese, Tomaten, Kartoffeln und Chutney, served with homemade Potato Wedges and dip on the side
Indian Grilled Sandwich – toast, cheese, tomatoes, potatoes and chutney, served with homemade potato wedges and dip on the side
khana
Die Köstlichkeiten Keralas in einem Gericht vereint: cremiges Hähnchencurry mit Kokos und roter Chili, serviert mit blättrig-knusprigem Kerala Paratha und frischem Gurkensalat
all of Keralas delicacies combined in one dish: creamy chicken curry with coconut and red chillies, served with a flaky layered Kerala Paratha and fresh cucumber salad
Tandoori Hähnchen, Tomaten, Butter, Bockshornklee, Muskatblüte
tandoori chicken, tomatoes, butter, fenugreek, macis
Bengali Lamb – Würziges Lamm Curry, serviert mit Spinat Paratha
Bengali Lamb – spicy lamb curry served with spinach paratha
das Mittagessen Mumbais: Gemüsecurry, serviert mit weichen Brötchen, eingelegten roten Zwiebeln & Zitrone
typical Mumbai lunch: vegetable curry, served with soft buns, pickled red onions and lemon
meetha
Bengali Texture – spongy indian cheese dumplings, soaked in creamy saffron milk
Bengali Texture – spongy indian cheese dumplings, soaked in creamy saffron milk
Möhren-Milch-Pudding, abwechselnd geschichtet mit blättrigen Teigplatten. Dazu erfrischend fruchtiges Sorbet
carrot milk pudding, layered with flaky pastry sheets. Served with a refreshing fruity sorbet
französischer Klassiker trifft indische Teekultur: Crème mit Gewürzen & Knusperschicht
French classic meets Indian tea culture: crème with spices and crispy caramelized sugar
spice up your Eis: hausgemachtes indisches Eis aus Milch
spice up your gelato: homemade Indian Ice Cream made from milk
traditionelles Dessert, das seit dem Mittelalter bekannt ist: frittierte Bällchen, in Sirup getaucht, dazu eine Kugel Eis
a traditional dessert known since the Middle Ages: deep-fried batter balls in syrup, served with ice cream
Spezialität aus Punjab: Reispudding, gekocht in Mandelmilch, mit Kardamom gewürzt
speciality from Punjab: rice pudding, cooked with almond milk, seasoned with cardamom
eine Auswahl der besten Eiscreme & Sorbets
aus ganz Hamburg gibt’s auch bei uns
we offer a variety of the best local ice creams and sorbets
sides
mehrfach gefaltetes Flatbread aus Vollkornweizenmehl.
Blättrig und knusprig
folded flatbread made from wholemeal flour. Flaky and crispy
Luft und Liebe: Während des Frittierens geht das Brot
herrlich auf
the bread rises beautifully during deep-frying
mehrere Schichten machen die Spezialität aus Kerala
außen knusprig und innen weich
several layers make the specialty from Kerala crispy on the outside and soft on the inside
weiches Brot
soft bread
Joghurt, Gurke, frittierte Perlen aus Kichererbsenmehl
yoghurt, cucumber, deep-fried pearls made from chickpea flour
Fluffig-frittiertes Flatbread mit Sauerteig
fluffy, deep-fried flatbread with sourdough
Also kaufen wir Fleisch aus artgerechter Haltung, kooperieren
mit lokalen Partnern und beziehen das meiste Gemüse direkt
aus der Umgebung.
Viele indische Spezialitäten wie Paneer, Pickles, Chutneys und
Naan bereiten wir ganz frisch selbst zu. Homemade tastes best!
Many of our Indian specialities like paneer, pickles, chutneys and naan are homemade - it simply tastes best!