Indischer Kochkurs Hamburg | Cook with authentikka

Entdecke die Grundlagen der indischen Küche

Einmal im Monat lädt Authentikka zu einem beginner-friendly Kochkurs bei Gekreuzte Möhrchen ein. In kleinen Gruppen zeigen wir euch die Grundlagen der indischen Küche – so, wie sie in vielen indischen Haushalten täglich zubereitet wird.

Gemeinsam bereiten wir ein Menü mit Vorspeisen, Beilagen und einem Hauptgericht zu und tauchen Schritt für Schritt in die Aromen und Gewürze der indischen Küche ein. Das Ganze findet in einem entspannten, gemeinschaftlichen Setting statt – genau so, wie wir Essen auch bei Authentikka verstehen.

Wein und Softdrinks sind im Ticket enthalten, und am Ende des Abends setzen wir uns gemeinsam an den Tisch, um das frisch gekochte Essen zusammen mit den anderen Kursteilnehmer:innen zu genießen.

Der Workshop findet auf Englisch statt, bei Bedarf helfen wir aber gerne mit Übersetzungen. Egal, ob du viel kochst oder gerade erst anfängst – alle Erfahrungslevel sind willkommen.

Der Kurs ist für alle offen. Wenn ihr lieber ein privates Event organisieren möchtet, findet ihr hier weitere Informationen.

Agenda

18:30 – 18:45

Wilkommen & Begrüßung

Wir empfangen euch mit Chai und kleinen Snacks, bevor Tarun euch durch den Abend und das Menü führt.

18:45 – 20:15

Gemeinsam kochen

Unter Taruns Anleitung beginnt ihr mit dem Kochen. Währenddessen könnt ihr euch mit Drinks und Snacks stärken.

20:15 - 21:30

Gemeinsam essen

Wenn alles fertig ist, setzen wir uns gemeinsam an den Tisch, tauschen Geschichten aus und genießen das Essen, das wir zusammen gekocht haben.

21:30

Thank you & goodbye

Der Abend endet mit vollen Bäuchen, neuen Rezepten und hoffentlich ein paar neuen Lieblingsgerichten.